Do site Vitrine News
Essa opção de coquetel é um pouco mais cara que o coquetel simples, mas mais barata que o jantar completo. É uma das escolhas mais populares.
Em um coquetel de casamento não há mesas com lugares marcados, apenas mesas de apoio para que os convidados possam apoiar seus copos durante uma conversa ou enquanto cumprimentam as pessoas.
A quantidade vai depender do número de convidados e do tamanho do salão.
Cadeiras ou poltronas (dependendo do ambiente) também poderão ser dispostas no local para que os idosos, gestantes e crianças possam descansar um pouco. Não coloquem as cadeiras em volta das mesas para evitar que os convidados pensem que as poucas mesas são de quem chegar primeiro.
Nesse coquetel, como no cardápio, pode ser incluída as bebidas e uma mesa de massas. No caso, as mesas devem ter lugar para todos, para que possam comer sentados.
Dicas
. Massas simples saem mais em conta que as recheadas. Ao pedir um orçamento, verifiquem a diferença de preços entre os tipos de massas e molhos.
. As opções mais fáceis de servir são as que vêm em unidades (canelone, por exemplo). Crepes também são uma boa pedida.
MEGAEVENTUS 
Deixe um comentário